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Semaine folle 2018

Le samac worshop mené par Eat&meet

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Réinterprétation de la recette du Samac par Abdu, chef soudanais faisant partie du collectif Eat&Meet.

L'œil du merlan

Camille Orlandini, Laura Spencer, Némo Thomas et Marine Tiberi

Repas scénographié questionnant le faire et le manger ensemble. Merlan frit, pommes de terre et salade de légumes crus dans des feuilles de chou. Les convives sont invités à venir préparer leur poisson, le cuire et déguster leur repas ensemble autour de la structure principale.

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Eat the world

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Dzumé
Diplôme Emma Vergne

Dzumé
DzuméDiplôme Emma Vergne

Co·systèmes
Diplôme Chloé Chevron

Co·systèmes
Co·systèmesDiplôme Chloé Chevron

Zostère
Diplôme Capucine Brice

Zostère
ZostèreDiplôme Capucine Brice

École Supérieure d’Art et de Design
12 rue Libergier — 51100 Reims
T. +33(0)3 26 89 42 70