Pièce montée

Workshop mené par Hopla Studio
Par Némo Thomas

Norigami

Norigami s'appuie sur les techniques de prototypage moderne pour appliquer des découpes précises à des feuilles d'algues sechées assaisonées (nori, konbu, dulse, wakame...).

Les petits monstres ainsi créés peuvent être mis en volume, collés à l'eau, puis garnis pour donner à découvrir de façon ludique les savours variées des algues comestibles.